Mat, bak och hemmaliv!
Du läser alltså det allra första inlägget i Afroditis blogg!
Du är varmt Välkommen!
Bloggen kommer att handla om allt som har att göra med hemmaliv, mat och bak, kost och hälsa, hur jag ser på saker och ting, inredning och även en del om resor och träning. Detta kommer i en traditionell och modern blandning:)
Jag älskar att laga mat från grunden, gärna med ekologisk inriktning, jag kommer att försöka ge tips hur det gör att göra på ett bra sätt även med en liten budget. Skälvklart gillar jag också att baka, lite sött kan också vara bra för oss:)
Jag måste börja med att skriva hur härligt det är att vara hemma! Både i slott och i koja, vart du än bor så finns det oftast roliga och fina saker du kan göra i ditt hem för att göra vardagen lite roligare och mysigare:)
Jag delar också med mig av ett supergott recept på en god och enkel efterätt.
Kanske något att "överaska" familjen, partnern eller dig själv med till kvällsfikat...
Fruktsallad med enkel hemlagad vanlijsås!
Fruktsallad gör du med säsongens frukter eller det du har hemma (jag valde en enkal med äpple, banan och satsumas).
Vanligsåsens recept kommer här...
Blanda 1 ägg, 4 dl mjölk (gärna 3% men 1,5% fett går bra),
2 msk socker och 2 tsk potatismjöl i en kastrull. Låt sjuda på svag värme, det är viktigt
att röra om hela tiden. Låt ej såsen koka, då stelnar ägget och såsen skär sig.
Rör om tills såsen tjocknar och häll sedan över den i en skål för att svalna.
Ställ in såsen en liten stund i kylen för att svalna, rör om då och då.
Blanda till sist i 2 msk vanliljsocker.
Klart att servera! Hoppas det smakar!!!
Du är varmt Välkommen!
Bloggen kommer att handla om allt som har att göra med hemmaliv, mat och bak, kost och hälsa, hur jag ser på saker och ting, inredning och även en del om resor och träning. Detta kommer i en traditionell och modern blandning:)
Jag älskar att laga mat från grunden, gärna med ekologisk inriktning, jag kommer att försöka ge tips hur det gör att göra på ett bra sätt även med en liten budget. Skälvklart gillar jag också att baka, lite sött kan också vara bra för oss:)
Jag måste börja med att skriva hur härligt det är att vara hemma! Både i slott och i koja, vart du än bor så finns det oftast roliga och fina saker du kan göra i ditt hem för att göra vardagen lite roligare och mysigare:)
Jag delar också med mig av ett supergott recept på en god och enkel efterätt.
Kanske något att "överaska" familjen, partnern eller dig själv med till kvällsfikat...
Fruktsallad med enkel hemlagad vanlijsås!
Fruktsallad gör du med säsongens frukter eller det du har hemma (jag valde en enkal med äpple, banan och satsumas).
Vanligsåsens recept kommer här...
Blanda 1 ägg, 4 dl mjölk (gärna 3% men 1,5% fett går bra),
2 msk socker och 2 tsk potatismjöl i en kastrull. Låt sjuda på svag värme, det är viktigt
att röra om hela tiden. Låt ej såsen koka, då stelnar ägget och såsen skär sig.
Rör om tills såsen tjocknar och häll sedan över den i en skål för att svalna.
Ställ in såsen en liten stund i kylen för att svalna, rör om då och då.
Blanda till sist i 2 msk vanliljsocker.
Klart att servera! Hoppas det smakar!!!
